งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Vattana Mom

แหล่งทุน:ทุนวิจัยระดับบัณฑิตศึกษา เพื่อการตีพิมพ์ผลงานในวารสารวิชาการระดับนานาชาติ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2560 สำหรับนิสิตที่เข้าศึกษาภาคต้น ปีการศึกษา 2560

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาภาษาตะวันออก คณะมนุษยศาสตร์

สาขาที่สนใจ:วัฒนธรรมไทย

Resume

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Ornsiri Panin, Emeritus Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Parisut Chalermchaiwat, Associate Professor, Nattira On-nom, Prawta Chantaro,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Parisut Chalermchaiwat, Associate Professor, Nattira On-nom, Prawta Chantaro,

การประชุมวิชาการ:

ทรัพย์สินทางปัญญา

นักวิจัย:Ms.Wassana Narasri, Mrs.Wanida Tewaruth Chitisankul,

ประเภท:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Miss Vattana Mom, Mr. Pawatra Chanlat, Dr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Mr.Panupak MokkasaK, Assistant Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.WUTTINUN KAEWJUNGATE, Lecturer, Dr.Siravast Kavilanan, Assistant Professor, ผศ.ดร.เพ็ญนภา คล้ายสิงห์โต,

วารสาร:

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Nutrition, Functional foods, Food components for disease prevention, Bioactive components in foods, Molecular biology

Resume

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:โครงการวิจัยทุนอุดหนุนวิจัย ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร ประจำปี ๒๕๕๗

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นายภาณุภัค โมกขศักดิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ภาควิชาดนตรี คณะมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (ทุนอุดหนุนการทำวิจัย สาขาวิชาดนตรี)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางสาววาสนา นาราศรี

ผู้ร่วมโครงการ:นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล

แหล่งทุน:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

ผลลัพธ์:วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:Joshua D. Lambert

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุดาทิพย์ แซ่ตั้น, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Joshua D. Lambert

แหล่งทุน:National Institutes of Health

ผลลัพธ์:วารสาร (7)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.สุดาทิพย์ แซ่ตั้น, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทย

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.สุดาทิพย์ แซ่ตั้น, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวอรไท แซ่ติ้ง

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.)

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:ความปลอดภัยของอาหาร, วิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์, Biosecurity

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Extraction and HPLC analysis of phenolic compounds, Bioactive compounds and antioxidant activity of plant extracts, Encapsulation technology

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:สมบัติทางเคมีกายภาพของสตาร์ช, โปรตีนอาหาร และสมบัติเชิงหน้าที่, เทคโนโลยีการแช่แข็งอาหาร, เทคโนโลยีการทำแห้งอาหาร

Resume

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.สุดาทิพย์ แซ่ตั้น, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.)